Maccheroncini con fiori di zucca e prosciutto crudo


 Ingredienti:
maccheroncini
fiori di zucca
prosciutto crudo
panna da cucina
passata di pomodoro
olio, sale e peperoncino

Soffriggete nell'olio il peperoncino e il prosciutto crudo tagliato a pezzettini. Aggiungete i fiori di zucca lavati e fatti a fettine. Unite un cucchiaio di passata di pomodoro giusto per dare un pò di colore e fate cuocere per pochissimi minuti. Intanto cuocete i maccheroncini in acqua bollente salata. Scolateli qualche istante prima del tempo di cottura e saltate in padella con il sughetto preparato e un filo di panna!

1 commento:

Valentina ha detto...

Buona questa pasta! Bravissima Giù

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