Ingredienti:
120 gr di fagiolini
80 gr di patate
240 di farina integrale
2 uova
100 ml di latte
100 ml di olio e.v.o
1 bustina di lievito per torte salate
sale
semi di sesamo
Per prima cosa ho lessato i fagiolini e le patate, ho sbucciato le patate e ho tagliato tutto a pezzetti.
Ho impastato la farina con latte, uova, olio, lievito ed un pizzico di sale. Ho rovesciato metà composto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato. Ho distribuito i fagiolini e le patate, poi ho coperto il tutto con il restante impasto. Ho distribuito i semi di sesamo su tutta la superficie e ho infornato per circa mezz'ora a 170°.
