Ingredienti:
olive nere
acqua
sale
Mettete le olive nere in un barattolo con la bocca abbastanza larga da permettere di mescolare le olive con un mestolino e riempite con acqua salata. Dopo qualche giorno cambiate l'acqua e riempite di nuovo. Lasciate riposare per 3 o 4 mesi!
