Tortino salato prosciutto cotto e funghi


Ingredienti:
funghi 
prosciutto cotto a dadini
pasta brisee
fontina

Lavate e cuocete i funghi in padella con olio, peperoncino e sale. Mettete la pasta brisee in una teglia lasciando sotto la sua carta da forno, cercando di lasciare ai lati un bordo abbastanza alto. Mescolate funghi e prosciutto cotto alla besciamella e rovesciate il composto sulla pasta brisee. Ricoprite il tutto con la fontina a fettine o a cubetti. Fate cuocere il tortino coperto con la carta stagnola che poi toglierete gli ultimi minuti per far gratinare!

1 commento:

Nani ha detto...

Un bell'abbinamento cotto e funghi!
Buona la tua focaccia!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...