Ingredienti:
petto di pollo
uovo
pan grattato
sale
limone
olio per friggere
Per prima cosa tagliate il petto di pollo a cubetti. Passate i cubetti di pollo prima nell'uovo sbattuto (senza sale altrimenti la pastella si stacca!), poi nel pangrattato e infine buttateli nell'olio bollente. Quando saranno ben dorati scolateli su un foglio di carta da cucina e salateli subito. Aggiungete uno schizzo di limone e i cubetti di pollo fritto sono pronti!
