Ingredienti:
80 gr di omogenizzato al tacchino
60 gr di ricotta
farina di farro q.b.
Ho impastato la ricotta e l'omogenizzato al tacchino con la farina di farro fino ad ottenere una pasta consistente. Ho steso l'impasto e ritagliato i biscotti con una formina tagliabiscotti. Ho foderato una teglia con la carta da forno e vi ho disposto i biscotti. Ho cotto in forno fino a che non sono diventati dorati e croccanti!
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