Ingredienti:
fettine di maiale
curry
burro
olio e.vo.
sale
latte
birra per sfumare
Ho fatto rosolare le fettine in olio e.vo. a cui ho aggiunto una noce di burro. Ho sfumato con della birra, ho salato e pepato leggermente. Ho sciolto il curry in poco latte caldo e ho unito la crema ottenuta alla carne. Ho terminato la cottura delle fettine, ho fatto restringere la salsa di curry e ho sevito!
Nessun commento:
Posta un commento