Crostata con marmellata di pesche

Ingredienti:
per la pasta frolla:
300 gr di farina 00 
100 gr di zucchero di canna
1 pizzico di sale 
1 uovo 
150 gr di burro 
1 cucchiaio di limoncello
2 cucchiaini di lievito in polvere

per il ripieno:

marmellata di pesche

In una terrina mescolate la farina, il burro fuso e lasciato raffreddare, il sale, il limoncello, l'uovo e lo zucchero. Aggiungete il lievito e impastate il tutto con le mani fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. A questo punto imburrate e infarinate una teglia e stendetevi i 2/3 del composto formando un fondo di circa 2 cm. Spalmatevi la marmellata e col resto della pasta create dei cordoni o delle formine per decorare. Mettete in forno per circa 40 minuti a 180°!