Ingredienti:
1 barattolo di piselli da 400 gr
1 uovo
farina di grano saraceno q.b.
Frullate i piselli fino ad ottenere una crema. Unite l'uovo e la farina per ottenere un impasto abbastanza consistente. Tagliate i biscotti della forma che preferite (io ho utilizzato lo sparabiscotti) e cuocete in forno a 180° finchè non saranno belli croccanti!
