Ingredienti:
1 fetta spessa di prosciutto cotto per ogni panatina
1 sottiletta per ogni panatina
uovo
pan grattato
olio per friggere
Adagiate una sottiletta su una fetta di prosciutto cotto, arrotolate e fermate con uno stecchino. Passate le panatine nell'uovo sbattuto, poi nel pangrattato facendolo aderire bene e friggete in olio di semi bollente.
Scolatele appoggiandole su carta da cucina e servitele ben calde! Ottime e veloci!
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