Ingredienti:
spaghetti
olio di oliva
pecorino grattugiato (cacio)
pepe e sale
Cuocete gli spaghetti in acqua bollente salata. Scolateli con il forchettone quando sono al dente. Conditeli con olio, una generosa spolverata di pepe e una molto abbondante di pecorino grattugiato. Gli spaghetti devono essere grumosi per il formaggio e il pepe deve essere evidente. Servite subito!
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