Ingredienti:
1 confezione di pasta sfoglia
500 gr di spinaci surgelati
1 dose di besciamella
1 uovo
sale, pepe e noce moscata
latte q.b.
Per prima cosa ho lessato gli spinaci, li ho fatti raffreddare, li ho strizzati e sminuzzati. Mentre gli spinaci si stavano raffreddando ho preparato la besciamella. Ho unito gli spinaci alla besciamella e vi ho incorporato un uovo, sale, pepe e noce moscata. Ho steso la pasta sfoglia (meglio se di forma rettangolare) e ho spalmato su tutta la superficie il composto di spinaci e besciamella (se vi sembra troppo con la parte che eccede potete fare un ottimo sformato di spinaci!). Ho chiuso il rotolo e ho spennellato la superficie con del latte. Ho infornato in forno preriscaldato fino a terminare la cottura!
3 commenti:
Davvero carino il tuo blog!
Mi sono appena unita ai tuoi lettori fissi, ti andrebbe di ricambiare? Ne sai felice :)
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saluto
Ciao scusami se ti disturbo ma volevo partecipare alla tua raccolta ma non mi da modo di commentare il post . Posso lasciarti il link qui??? Casomai mi fai sapere qualcosa commentando la mia ricetta???
http://apanciapiena.blogspot.it/2013/03/strudel-di-pasta-di-pane-alla-birra.html#comment-form
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