Girelline philadelphia e rucola

Ingredienti:
pane per tramezzini
rucola
philadelphia

Ho lavato bene la rucola e l'ho asciugata. Ho assottigliato il pane da tramezzini con il mattarello e vi ho spalmato la philadelphia. Ho distribuito la rucola sulla philadelphia e ho aggiunto un pizzico di sale. Ho arrotolato il pane e ho avvolto il cilindretto con la pellicola trasparente. Ho messo il cilindretto in frigo fino a poco prima di servirlo. Ho tagliato il cilindretto di pane a rondelline di circa 1 cm di spessore. Ho impiattato le girelline philadelphia e rucola e ho servito questo aperitivo  finger food.
Ci sono diversi formati di pane da tramezzini per cui per le quantità di philadelphia e rucola regolatevi in base alla grandezza del pane.

2 commenti:

SABRINA RABBIA ha detto...

con il pane per tramezzini ci si puo' sbizzarrire davvero tanto, ottime le tue girelline!!!!Baci Sabry

Giulia Sweetandsalty ha detto...

ah sì! è buono in tutti i modi!! primo fra tutti con la nutella! ;)

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