Ingredienti:
ricotta
farina
uovo
olio per friggere
Tagliate la ricotta a pezzetti, passateli nella farina poi nell'uovo sbattuto e metteteli in padella a friggere. Scolateli su un foglio di carta da cucina e salateli leggermente. Servite la ricotta fritta una volta scolato l'olio in eccesso!
2 commenti:
buona!!!si puo' friggere!non lo sapevo grazie cara!!
Ciao!
Non ho mai fritto la ricotta!!! Immagino che deve essere ben scolata e piuttosto soda perchè altrimenti è impossibile friggerla, giusto?!
Comunque deve essere squisita e ottima per un antipasto!
Un bacio!
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