Ingredienti:
1 rotolo di pasta brisee
500 gr di patate
1 rametto di rosmarino
120 gr di formaggio emmenthal
olio, sale, pepe
Ho lavato le patate, le ho sbucciate e le ho grattugiate, poi le ho raccolte in uno scolapasta e le ho pressate per eliminare l'acqua in eccesso. Ho grattugiato anche l'emmenthal, vi ho unito le patate e il rosmarino tritato, poi ho condito il tutto con olio, sale e pepe. Ho foderato una teglia con la pasta brisee e la sua carta da forno e l'ho riempita con il composto di patate. Ho chiuso i bordi della torta e ho infornato a 180° per circa 30 minuti!
1 commento:
A mio marito piacerebbe molto , come verdura mangia praticamente solo patate!!!°o°.
Un saluto , a presto viv.
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