Ingredienti:
Funghi trifolati
fette di pane tostato
1 uovo in camicia per ogni fetta di pane
formaggini cremosi
besciamella
parmigiano
Disponete le fette di pane tostato in una pirofila unta; su ogni fetta mettete un uovo in camicia, coprite con la besciamella mescolata ai funghi, e sopra aggiungete il formaggio cremoso e il parmigiano grattugiato. Passate in forno caldo per pochi minuti, finchè il formaggio non si è sciolto. Servite caldo!
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