Risotto salsiccia e panna


Ingredienti (per 4 persone):
280 gr di riso
2/3 salsicce
panna da cucina
olio, dado, peperoncino

In una casseruola fate rosolare il peperoncino nell'olio, poi aggiungete le salsicce fatte a pezzetti e fatele rosolare. Unite il riso, aggiustate di sale (io uso il dado) e fatelo cuocere aggiungendo via via dell'acqua. Quando il riso è cotto mantecate con la panna da cucina. Servite caldo!

3 commenti:

muffins ha detto...

Buonissimo questo risotto... :)

*VaNe* ha detto...

Mmmm...Semplice ma di una bontà unica!!!!:-))
Bravissima!!!
Un bacio, ciao!

Valentina ha detto...

Che Buono!!! Io lo faccio sempre con lo zafferano ma la panna è un alternativa fantastica!

Valentina
http://lincapace.blogspot.com/

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