Lasagne alla mozzarella

 
Ingredienti:
pasta all'uovo per lasagna
salsa di pomodoro
parmigiano
mozzarella 

Per prima cosa preparate besciamella e salsa di pomodoro. Scottate in acqua bollente la pasta e appoggiatela su un asciughino a scolare. Spargete sul fondo di una teglia un sottile strato di salsa di pomodoro e qualche fiocchetto di burro e foderate mettendo i fogli di pasta all'uovo uno accanto all'altro. A cucchiaiate versate sopra alla pasta la salsa e la besciamella, poi con un mestolo di legno amalgamate il tutto. Cospargete di parmigiano grattugiato, infine coprite con fettine di mozzarella. Alternate strati di pasta e condimento fino ad esaurimento degli ingredienti, considerando che lo strato superficiale deve essere solo salsa, besciamella e parmigiano. Mettete in forno a 180° per circa 40 minuti!

1 commento:

*VaNe* ha detto...

Mmm...moolto golose!!! Semplici ma buonissime!

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