Braciole di maiale con mele e prosecco

Ingredienti (per 2 persone):
2 braciole di maiale
1 mela
mezzo bicchiere di prosecco
40 gr di burro
sale e pepe

Ho lavato le mele e le ho tagliate a spicchi abbastanza sottili senza sbucciarle. Ho fatto rosolare gli spicchi di mela in padella con il burro poi li ho tolti appena hanno preso colore. Nel fondo di cottura ho fatto cuocere le braciole per circa 10 minuti. Ho unito le mele e sfumato il tutto con il prosecco. Ho aggiustato di sale e ho terminato la cottura. Ho servito le braciole con mele e prosecco ben calde!