Crema al latte e scaglie di cioccolato

Ingredienti (per 4 persone):
250 ml di latte
1 baccello di vaniglia
200 gr di latte condensato
2 uova
cioccolato fondente q.b.

Ho messo in un pentolino il latte, la vaniglia e il latte condensato e ho fatto scaldare a fuoco basso fino a far sobbollire per pochi attimi. Ho rotto le uova in un altro pentolino e, appena perso il bollore, ho unito il composto di latte. Ho mescolato bene e ho fatto addensare a fuoco bassissimo. Una volta raggiunta la consistenza di una crema ho tolto la vaniglia e distribuito nelle coppette. Ho messo in frigo per qualche ora. Ho servito con del cioccolato fondente spezzettato!