Ossobuco e funghi porcini

Ingredienti:
ossobuco
funghi porcini
farina
olio, sale e pepe
vino per sfumare

Per prima cosa ho infarinato l'ossobuco e poi l'ho messo in padella con l'olio e.v.o. a rosolare. Ho salato, pepato e sfumato con del vino. Ho fatto cuocere l' ossobuco aggiungendo via via dell'acqua. A parte ho preparato i i porcini: li ho puliti, lavati e tagliati cubetti, poi li ho cotto con olio, peperoncino e un pizzico di sale.
Una volta portati a cottura sia ossobuchi che porcini ho impiattato!