Sminuzzate i pomodori secchi (li trovate al banco degli alimenti freschi al supermercato). In una ciotola amalgamate la ricotta con la scorza di un limone. Unite i pomodori tritati alla ricotta e mescolate bene. Spalmate la crema ottenuta su del pane abbrustolito e il vostro antipasto è già pronto per essere servito!
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