Per 4 persone:
un barattolo di piselli
rosmarino
100 gr circa di riso
sale e peperoncino
Rosolate in un pò d'olio uno spicchio d'aglio e del peperoncino. Quando l'aglio si è imbiondito toglietelo. Passate un barattolo di piselli e aggiungetelo all'olio. Salate e unite un rametto di rosmarino. Fate cuocere circa cinque minuti, poi aggiungete l'acqua e il riso. Quando il riso è cotto e la minestra si è addensata, è pronta! Togliete dal fuoco e servite!
