Ingredienti:
cosci di pollo
paprika dolce
trito di erbe
olio, sale e pepe
Fiammeggiate i cosci di pollo in modo da eliminare eventuali resti di piumaggio. Metteteli in un piatto spennellandoli con dell'olio evo e spolverate con pochissimo trito di erbe e abbondante paprika. Lasciate marinare per circa 10/15 minuti, poi girate i cosci e ripetete l'operazione. Spostate i cosci su della carta stagnola e chiudeteli a cartoccio. Cuocete in forno a 180° per circa 45 minuti, regolatevi comunque a seconda della potenza del forno che state utilizzando. Ricordatevi di girare i cosci ogni tanto! Una volta cotti toglieteli dal cartoccio e serviteli!
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