Ingredienti:
80 gr di omogenizzato alla pera
60 gr di ricotta di mucca
farina di riso q.b.
Ho impastato la ricotta e l'omogenizzato alla pera con la farina di riso fino ad ottenere una pasta consistente. Ho inserito l'impasto nella pistola sparabiscotti. Ho foderato una teglia con la carta da forno e vi ho disposto i biscotti. Ho cotto in forno fino a che non sono diventati dorati e croccanti!
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