Ingredienti:
1 kg di sale grosso
una manciata di peperoncini secchi interi
una manciata di pepe rosa in grani
2/3 anici stellati per barattolo
Sminuzzate i peperoncini e mescolateli al sale, poi unite anche il pepe rosa. Distribuite nei barattoli e aggiungete l'anice stellato (io ne ho messi tre per ciascun barattolo: uno sul fondo, uno al centro e uno che si veda appena il barattolino viene aperto!). Questo sale aromatizzato al peperoncino, pepe rosa e anice stellato è ideale per bistecche e carne e pesce arrosto. Decorando il barattolo è una simpatica idea regalo abbinato al Sale aromatizzato agli agrumi!
