Ingredienti:
piadine integrali senza strutto
stracchino
rucola
Ho spalmato lo stracchino sulla piadina già calda e ho unito la rucola condita solo con un pizzico di sale. Ho chiuso la piadina ripiegandola a mezzaluna e le ho dato un'ultima scaldata in padella a fuoco vivo per pochi istanti per lato. Ho servito la piadina ben calda!
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