Risotto bianco


Ingredienti:
riso
burro
dado
pepe e noce moscata
parmigiano grattugiato

In una pentola fate fondere il burro, poi aggiungete il riso e fate tostare. Sfumate con il brodo e fate cuocere. Insaporite con pepe nero e noce moscata, poi terminate la cottura. Mantecate con il parmigiano grattugiato e impiattate! Un risotto semplice ma decisamente gustoso!
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